Fabrika za preradu voća i povrća “Sava”, poznata pod punim nazivom PI “Sava Semberija” d.o.o. Bijeljina, predstavlja jednog od najznačajnijih prerađivača u Bosni i Hercegovini.
Osnovne informacije:
- Lokacija: Fabrika se nalazi u Bijeljini, na adresi Raje Banjičića bb.
- Djelatnost: Osnovna djelatnost je prerada i konzerviranje voća i povrća.
- Istorija: “Sava” ima dugu tradiciju, osnovana je još 1947. godine, što je čini jednom od najstarijih fabrika te vrste u regionu. Privatizovana je 2009. godine i od tada posluje pod sadašnjim nazivom.
Proizvodni asortiman:
“Sava Semberija” je poznata po širokoj paleti proizvoda, koji se baziraju na tradicionalnim recepturama i sirovinama pretežno iz Semberije. Njihovi proizvodi su poznati po tome što se proizvode bez konzervansa, vještačkih boja i aroma.
Ključni proizvodi uključuju:
- Proizvodi od povrća: Ajvar, kiseli krastavci (kornišoni), cvekla, miješana salata, feferoni, đuveč.
- Proizvodi od voća: Džemovi (šljiva, kajsija, jagoda, kupina, breskva), marmelade (šipak, miješana), kompoti (višnja, breskva, kajsija), pekmez od šljive.
Poslovanje i značaj:
- Saradnja sa domaćim proizvođačima: Fabrika je ključni partner za mnoge poljoprivrednike iz Semberije i okoline, osiguravajući im siguran otkup sirovina (paprike, paradajza, krastavaca, šljiva, itd.).
- Izvoz: Značajan dio proizvodnje plasira se na inostrana tržišta, uključujući zemlje EU, Ameriku, Kanadu i Australiju.
- Zapošljavanje: “Sava Semberija” zapošljava desetine radnika, a taj broj se značajno povećava tokom sezone prerade.
- Kvalitet: Kompanija je dobitnik brojnih nagrada za kvalitet svojih proizvoda na domaćim i međunarodnim sajmovima.
Aktuelnosti:
Posljednjih godina postoje planovi za preseljenje proizvodnje iz užeg centra grada na novu lokaciju. Na trenutnoj lokaciji fabrike planirana je izgradnja stambeno-poslovnog kompleksa, ali je naglašeno da će proizvodnja biti nastavljena u novim, modernijim pogonima.
